料理:中華丼(初)

うまし。4人分できた。

とろみが足りない。

次の日も、中華丼。

■中華丼

- 具材たっぷり 中華丼 作り方・レシピ | クラシル
-- https://www.kurashiru.com/recipes/2dfaa86b-9407-40bb-b770-94d84e950276

白菜、1/4 
人参、2/3
タケノコ水煮、150g ちょっと多い
キクラゲ
イカ
エビ
うずら

ごま油で、
豚コマ、レシピだと、豚バラ、
 炒める
人参、タケノコ、投入
少し炒めて、
イカ、エビ、キクラゲ、投入
油がなじんだら、
水600cc
少し煮立てる

醤油、60cc
酒、30cc
味覇、5cmくらい
鶏ガラスープの素、小さじ1

蓋して、煮詰める

片栗粉、大さじ3
水、適量で、といて、
回し入れる、
 あまり、トロミが、つかづ。片栗粉、5くらい、行ってよしか。

塩コショウ、少々

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