■ぶり大根 - ぶり大根 レシピ・作り方 by ミナいちご 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが375万品 -- https://cookpad.com/recipe/1651036 ・ぶり2切れ ・大根1/4本 ぶり、3個くらいに、切る お湯で、かるく湯がく 水で洗い、臭みを取る 大根、10分煮る 水で洗う ・水 180cc ・醤油 30cc ・みりん 30cc ・砂糖 スプーン2杯 ・しょうが チューブで 4cmくらい (小さじ 1/2カップ) で、20分くらい煮る。 水分が、ゼロに近くなってて、ビビった。 もう少しにたら、焦げてた、たぶん。・
http://l2.gunman.mydns.jp:20080/pukiwiki.cooking/?%E3%81%B6%E3%82%8A%E5%A4%A7%E6%A0%B9
