鮭のムニエル
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[[cooking]]
* 鮭のムニエル [#r6955528]
- さけのムニエル | レシピ | ニッスイ
-- https://www.nissui.co.jp/recipe/00878.html
塩コショウして、数分おく
水気を、キッチンペーパーで、拭き取る
小麦粉を、万遍なくふる
サラダ油
皮側、2分
身側、2分
バター、一欠片8g
醤油、少々
で、火を止める
* 2023/2/16 [#i0443ada]
- 塩コショウ、振りすぎた
- 小麦粉は、もう少し、たっぷりでもよさげ
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* 2023.06.02 [#me3fa1ae]
- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/06/%e9%a...
アルミホイルが、足りなくて、2切れ分なく、
1切れは、ムニエルにしてみた。
小麦を振って、
両面やいて、
ニンジンときのこを焼いて、
バター8g
しょうゆ、少々
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[[cooking]]
* 鮭のムニエル [#r6955528]
- さけのムニエル | レシピ | ニッスイ
-- https://www.nissui.co.jp/recipe/00878.html
塩コショウして、数分おく
水気を、キッチンペーパーで、拭き取る
小麦粉を、万遍なくふる
サラダ油
皮側、2分
身側、2分
バター、一欠片8g
醤油、少々
で、火を止める
* 2023/2/16 [#i0443ada]
- 塩コショウ、振りすぎた
- 小麦粉は、もう少し、たっぷりでもよさげ
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* 2023.06.02 [#me3fa1ae]
- http://l1.gunman.mydns.jp:20080/wordpress/2023/06/%e9%a...
アルミホイルが、足りなくて、2切れ分なく、
1切れは、ムニエルにしてみた。
小麦を振って、
両面やいて、
ニンジンときのこを焼いて、
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